Pozor na slovenskou slaninu! Obsahuje bakterie listérie

 Zprávy 
29. listopadu 2017 04:16 / Marie Popelková
  5   0
Na této slanině by si lidé rozhodně pochutnávat neměli, obsahuje bakterie listérie SVS ČR
Slovenská Bačova slanina lákala české zákazníky k zakousnutí, jak se ale ukázalo, labužníky by čekaly pořádné zdravotní komplikace. Na pulty obchodních řetězců v Česku se totiž dostalo celkem 230 kilogramů této pochoutky obsahující i zákeřné bakterie listérie.
Nejnovější

Po nejvyšších teplotách v historii přijde ochlazení! Jak bude v září?

Výrobek se prodával v obchodních řetězcích Globus a Tesco. Oba řetězce již stáhly neprodané kusy z trhu. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej však rozhodně neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě prodeje. Informovala o tom Státní veterinární správa České republiky (SVS ČR). Veterináři se o kontaminované slanině dozvěděli prostřednictvím systému rychlého varování RASFF.

Výrobek Bačova slanina Selection Schneider v balení po 300 gramech má datum spotřeby do 26. prosince. Výrobcem je Mecom Group z Humenného, který patří do Carnibona Holdings. „Uvedený produkt byl v prodeji v obchodních řetězcích Globus a Tesco od 13. listopadu. Obě společnosti jej okamžitě po obdržení informace o závadnosti produktu stáhly z trhu a v současné době již tuto šarži výrobku neprodávají," ubezpečil mluvčí SVS ČR Petr Vorlíček.

Jenže závadnou slaninu už mohou mít lidé doma v lednici. „Vzhledem k datu spotřeby lze předpokládat, že někteří spotřebitelé mohou mít zakoupený produkt ještě doma. V takovém případě SVS doporučuje uvedený výrobek rozhodně nekonzumovat. Zakoupený produkt je možné vrátit v místě nákupu,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Bakterie listérie mohou způsobovat onemocnění zvané listerióza. Do lidského organismu se mohou dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených či skladovaných potravin.

Zdravý jedinec se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Listerióza má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. Nebezpečí mohou tyto bakterie představovat hlavně pro lidi s oslabenou imunitou, seniory, děti a těhotné ženy. 

Množení bakterií lze v případě potravin živočišného původu předcházet správným skladováním potravin. Zde je zejména důležité dodržovat datum spotřeby a skladovat potraviny za teplot doporučených výrobcem. Bakterie pak spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin.

Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Celebrity

Jak si žije nová Česká Miss Lea Šteflíčková? Užívá v luxusu za milióny!

Styl

Tip na rychlou limonádu na hubnutí, bez které se v horkých dnech neobejdete

Dům a zahrada

Zajímavé využití krabice od bot. Nechte se inspirovat

Zavřít reklamu